Dünya Sıhhat Örgütü’nün datalarına nazaran her yıl 600 milyondan fazla insan zehirli olduğunu bilmediği besinler nedeniyle hastalanmakta ve bunun 420.000 tanesi vefatla sonuçlanmaktadır. Gelin birlikte dünyanın en tehlikeli besinlerine birlikte bakalım ?
1. Fugu Balığı
Balon balığı, Japonya’nın denizlerinde yaşayan bir çeşit zehirli bir balık çeşitidir. Siyanürden 1.200 kat daha öldürücü bir nörotoksin olan tetrodotoksin, fugu’nun yumurtalıklarında, bağırsaklarında ve karaciğerinde bulunur. Tetrodotoksin, hudutlardan kaslara sinyallerin geçişini bozarak bedenin kaslarının ilerleyici felcine neden olur. Bu nedenle, dünyanın en ölümcül bileşenlerinden birine mesken sahipliği yapar: Tetrodotoksin, o kadar ölümcül bir nörotoksindir ki, bu unsurun küçük bir ölçüsü yetişkin bir insanı dakikalar içinde öldürebilir. Bu balık Japonya’da yalnızca özel eğitim almış şefler tarafından hazırlanır.
2. Ake Meyvesi
ychef.files.bbci.co.uk
Batı Afrika’da yetişen Ake, epeyce lezzetli olmasına karşın, ham hali zehir doludur! Şayet şimdi olgunlaşmadan yenirse çok önemli sıhhat problemlerine hatta ölümlere sebep olur.
3. Sannakji
Sannakji, Güney Kore’de çiğ olarak yenen küçük bir ahtapottur. Hayvan ekseriyetle kesimlere ayrılır ve sashimi olarak servis edilir. Lakin şimdi canlı olduğu için, düzgün çiğnenmezse vantuzları boğaza yapışıp nefesi kesebilir! Sannakji’den ortalama olarak ve yılda altı kişi ölmektedir…
4. Manyok
Cassava olarak da bilinen manyok, Güney Amerika’ya mahsus bir bitkinin köküdür. Manyok nişasta ve un üzere sayısız kullanıma sahiptir. Manyok birebir vakitte, alfa-amalyne-sodyum ismi verilen bir toksin içerir. Bu sebeple yanlışsız pişirilmediği sürece karaciğer ve böbreklere geri dönülmez ziyanlar verir.
5. Ravent
Ravent, kuzukulağıgiller familyasından bir tıp otsu bitkidir. Anadolu’da yetişen ışgın otuna benzeri ancak raventin sapları ışgının tam karşıtı olarak pişirildikten sonra tüketilir. Tehlikeli olan kısmı ise yapraklarıdır: Ravent yaprakları cildinizle temas ederse önemli döküntülere neden olabilir!
6. Mürver
Her ne kadar mürver hayli faydalı bir bitki olmasına karşın, onu nitekim tehlikeli yapan şey tohumlarıdır! Mürver tohumları şiddetli ishale ve nöbetlere neden olabilir. Tohumlar risin ismi verilen bir toksin içerir. Bu zehirli husus, yutulduğunda cildin önemli halde kararmasına ve hatta mevte neden olabilir.
Diğer içeriklerimize de göz atabilirsiniz: